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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Frittata con verdure e ricotta
Descrizione
10 min.
30
TornareInForma
pranzo cena
Portata principale
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0.00
Ricetta facile da preparare, da gustare a pranzo o a cena.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cipolle | 13.00 | 2.85 | 0.50 | 0.05 | 0.55 | 50 g |
| Parmigiano | 38.70 | 0.00 | 3.35 | 2.81 | 0.00 | 10 g |
| Peperoni dolci | 33.00 | 6.30 | 1.35 | 0.45 | 2.85 | 150 g |
| Ricotta light Granarolo | 98.00 | 3.50 | 7.50 | 6.00 | 0.00 | 100 g |
| Uovo di gallina, albume | 25.80 | 0.00 | 6.42 | 0.00 | 0.00 | 60 g |
| Uovo di gallina, intero | 76.80 | 0.00 | 7.44 | 5.22 | 0.00 | 60 g |
| Zucchine | 16.50 | 2.10 | 1.95 | 0.15 | 1.95 | 150 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 301.80 | 14.75 | 28.51 | 14.68 | 5.35 |
Come si fa
Passo 1
Far cuocere le verdure insieme alla cipolla tritata in una padella antiaderente.Mettete prima i peperoni, che richiedono tempi di cottura superiori, quindi aggiungete le zucchine circa a metà cottura dei peperoni.
Aggiungete sale e pepe (eventualmente anche peperoncino).
Passo 2
Sbattete le uova insieme al parmigiano, aggiungete la ricotta e le verdure cotte.Passo 3
Versate il composto nella padella antiaderente e terminate la cottura a fuoco basso con coperchio.
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